2021-07-14 责任编辑:张彬彬 浏览数:
夏天到了,又到了吃烧烤的季节,都说没有什么是一顿烧烤解决不了的,如果有,那就两顿~可见烧烤在美食界的地位是多么的重要。
暑期美食
夏天到了,又到了吃烧烤的季节,都说没有什么是一顿烧烤解决不了的,如果有,那就两顿~可见烧烤在美食界的地位是多么的重要。
在家里烧烤,真的是很好的选择。不仅保证了食物的卫生,重要的是,还能让食物变得健康,营养,想吃什么就烤什么,烤红薯、烤玉米等想吃多少吃多少。
烤,吃的是一个字:香
(图片来源:莱普集成灶供稿,侵删)
蒸与烤不同,高温从食材上穿插而过,锁住了白肉的咸鲜,锁住了红肉的嫩鲜。既能保持食物的营养价值,不产生自由基,还能保证食材的原汁原味,口感细腻、软烂,容易消化吸收。
蒸,吃的是一个字:鲜
(图片来源:莱普集成灶供稿,侵删)
虽然蒸烤的烹饪方式已持续千年,但是仍然有看似无法解决的难题。蒸制时,蒸汽在蒸箱或笼屉内循环,看似锁住了美味,但是因为冷凝而滴入食物中的水滴却可能会破坏整道菜的口感,让鲜美不复存在。烧烤更不必多说,传统的烧烤方式产生的油烟太大,而普通的电烤箱又可能出现受热不均的情况,食物外熟内生,根本没法吃…想做一道好菜,太难!
不过,随着科技的进步,这一切都不再是难题,甚至可以化劣势为优势,让蒸烤变得更加简单!莱普集成灶实现了蒸烤一体!
蒸烤一体
莱普蒸烤一体集成灶,内置的蒸烤箱可实现蒸、烤两种不同烹饪方式。蒸制食物时,超大容量的蒸箱内温度迅速提升,快速锁住鲜味,而蒸汽在蒸箱内循环后,蒸汽后排功能发挥作用,多余的蒸汽直接排走,避免冷凝水的产生。
而在开启烤制模式时,不仅可以进行精确到1°C的控温,更可通过3D立体循环热风对食物进行全方位烘焙,不仅不产生油烟,同时也保证食物可以全面熟透,让你在家吃到正宗的烤肉!
(图片来源:莱普集成灶供稿,侵删)
(图片来源:莱普集成灶供稿,侵删)
(图片来源:莱普集成灶供稿,侵删)
(图片来源:莱普集成灶供稿,侵删)
想在家吃顿香喷喷烧烤、吃原汁原味的蒸菜并不难,难的是找到适合你家的那款集成灶。不论你家是小户型厨房,还是宽大的开放式厨房,莱普蒸烤一体集成灶,让您享受各类蒸烤美食的同时,也能让油烟去无踪哦!
(文章来源:莱普集成灶供稿,侵删)
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关于夏天,总会有无数炎热而快乐的记忆,这些记忆总会在某些特别的时候出现。有井边等着吃冰镇西瓜的急切,也有院子里睡席子数星星的安逸,更有灶台边热气腾腾的饭菜和母亲擦汗的身影。[详情]
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